Momo no Kai
style: peach passionfruit sour
ABV: 5.5%
春と花見の季節にぴったりのビール、ジャパン ブリュワーズ カップの金賞受賞のピーチ パッションフルーツ サワーをリリースのお知らせです。のもダチで受賞したすべての賞を誇りに思っていますが、この賞は審査員全員が醸造家であるため、さらに特別に感じています。また、ビア ワン グランプリのフルーツ ビール部門で金賞を受賞出来た事も嬉しいお知らせです。
このビールは、パッションフルーツの酸味とトロピカルな風味、桃の風味をバランスよくミックスしています。強めの炭酸が桃の香りをグラスから押し出すかのようです。
ほろ妖怪「桃の怪」は、日本の一部の人々に、リンゴの怪やタンタンコロリンのような妖怪を思い起こさせるかもしれないが、桃の怪はビールに使われる果物の精霊の一種で、桃の怪は果樹園を歩き回り、ジュースにして飲む為柔らかかく熟した桃を探して全て飲み干してしまう。
hops:
boil: peacharine
other: peach, passionfruit
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家で飲むビールはどこで買えますか?
現時点では缶詰めの工程が出来ない為、
ケグのみの販売になり、
クラフトビールバーでだけで飲める
特別なビールになります。
のもダチビールを提供していて
タグ付けされているバーに関しては
Instagram にてお知らせしますので
是非のもダチを応援してください。
そして日本のクラフトビール界を
盛り上げましょう。


stories of the nomodachi
太古から麦酒の醸造が始まって以来、のもダチは霊界に存在していました。
私たちの世界で新しい麦酒が作られるときに生み出される精霊である
「こーぼ」と「ほろようかい」を信仰の基盤とする宗教です。
